健康快樂過日子

胃酸是人體消化系統一項非常重要的腺液,分泌太少會引起消化不良,分泌太多則會胃痛.

如果胃酸的大量分泌,禁忌食物如下 :

１、忌吃稀飯。
２、少吃不易消化食物，如堅果類（花生、腰果、南瓜子等）。
３、忌暴飲暴食。
４、忌喝咖啡、濃茶、巧克力、可樂等含咖啡因的東西.
５、忌吃辛辣刺激性食物：如辣椒、胡椒、洋葱、大蒜、韭菜、芥苿。
６、忌吃太甜、加工食品、酒類、抽煙..等，以免病情惡化。
７、要避開煙、酒。
吃糯米飯糰/御飯糰/油飯/米漿等等食物本身就容易刺激胃酸增加,所以胃不好的人,上述的食物盡量不要吃.

八種天然的顧胃好食物

　「顧胃」的飲食良方，包括定食定量、細嚼慢嚥、選擇容易消化的食物、避免油炸及甜食或太酸的食物，平日可補充下列對護胃有效的食物－－

1.       山藥：切開山藥，拉出的黏黏細絲，是山藥特有的黏蛋白，具有保護胃壁功效，改善人體消化，還能促進食慾，尤其適合長期胃部不適導致食慾不振的人，當成平日護胃的好食物。

2.       秋葵：分泌一種屬於醣蛋白質的黏蛋白及果膠黏汁，具有保護胃壁的作冊，並促進胃液分泌及腸胃蠕動、幫助消化、提高食慾，是極佳的顧胃食物。

3.       南瓜：南瓜的果膠成分，可保護胃腸道黏膜，避免受粗糙食品刺激，減少潰瘍。並且南瓜所含的成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。由於南瓜皮不好消化，建議消化不良者最好去皮食用。

4.       木瓜：含木瓜酵素，有助於分解並加速蛋白質吸收，幫助消化肉類蛋白質。飯後吃木瓜，可幫助消化，預防胃炎和消化不良。由於木瓜偏寒，不建議空腹食用。

5.       高麗菜：成分中的纖生素K1和維生素U，含有抗潰瘍因子，可修復體內受傷組織，保護胃腸黏膜，經常食用可減少胃部不適。由於容易引起脹氣，因此腹脹患者不宜多吃。

6.       黑木耳：含大量果膠，可保護胃壁，減少潰瘍。

7.       陳皮：含揮發油，對消化道有刺激作用，可促進胃腸蠕動。

8.       薑： 有溫熱效果，吃薑可以改善胃寒引發的消化不良；吃東西前，若先吃些薑，胃部排空的速度可加快一倍，胃部蠕動次數增多，薑除了可幫助消化，對容易脹氣、反 胃、嘔吐的人來說，也是不錯的食療，但不適合胃潰瘍、胃食道逆流患者食用；平時容易嘴破、長痘痘、火氣大的人，也不宜吃多。